期刊简介

  《东方养生》内容分为“活、色、生、香”四大板块,海涵数码、房产、汽车等资讯类内容;美容、服饰、珠宝等时尚类内容;营养、保健、户外等健康类内容;影视、书籍、演出等文化类内容。

  《东方养生》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

         

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  • 杂志名称:东方养生杂志
  • 主管单位:海南省文化广电出版体育厅
  • 主办单位:海南省高级体校
  • 国际刊号:1004-5058
  • 国内刊号:46-1022/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
东方养生杂志2011年第09期

揭秘《随园食单》

白常继

关键词:
摘要:《随园食单》原序诗人美周公而曰“笾豆有践”,恶凡伯而曰“彼疏斯稗”.吉之于饮食也,若是重乎?他若《易》称“鼎烹”,《书》称“盐梅”,《乡党》、《内则》琐琐言之.孟子虽贱“饮食之人”,而又言饥渴未能得饮食之正.可见凡事须求一是处,都非易言.《中庸》曰:“人莫不饮食,鲜能知味也.”《典论》曰:“一世长者知居处,三世长者知服食.古人进髻离肺,皆有法焉,未尝苟且.子与人歌而善,必使反之,而后和之.”